Ubicada en la costa oeste de Irlanda, entre las colinas ondulantes y las aguas cristalinas del Atlántico, se encuentra la pintoresca ciudad de Galway. El río Corrib atraviesa la ciudad y a él, debe su nombre. Con su encanto histórico, apasionante cultura y paisajes impresionantes, Galway cautiva los corazones de aquellos que tienen la suerte de visitarla. Desde su bullicioso centro urbano hasta sus pintorescos paseos marítimos, hay mucho que descubrir en esta fascinante ciudad irlandesa.
¿Qué no te debes perder en Galway?
Galway es una ciudad pequeña pero con una gran belleza y hay 10 lugares que no te debes perder:
- La Catedral de Galway
- Los acantilados de Moher
- Las islas de Aran
- Joyería Thomas Dillon’s.
- Iglesia colegiata de San Nicolás
- Casa de Nora Barnacle.
- Los pubs de Latin Quarter.
- De compras por Shop Street.
- Arco español en Galway
- Galway City Museum
Historia y Patrimonio
Galway tiene una historia antigua y valiosa que se remonta a más de mil años. Fundada en la Edad Media, la ciudad prosperó como un importante puerto comercial y centro cultural. Su legado se refleja en su arquitectura medieval, con calles empedradas y edificios históricos que narran historias de épocas pasadas.
El centro histórico de Galway, conocido como «The Latin Quarter», es un laberinto de callejones llenos de tiendas tradicionales, pubs acogedores y restaurantes encantadores. Aquí, los visitantes pueden sumergirse en la atmósfera única de la ciudad y descubrir sus tesoros ocultos en cada ricón.
Catedral de Nuestra Señora de la Asunción y San Nicolás
También conocida como la Catedral de Galway, es un punto destacado para los visitantes que exploran la rica historia y la impresionante belleza de esta región. Te recomendamos no te pierdas la visita a la Catedral.
Construida a mediados del siglo XIX en estilo gótico romántico, la catedral es una solemne exhibición de arte y arquitectura. Su bonita fachada de piedra caliza, adornada con intrincados detalles tallados, atrae la atención de los transeúntes, invitándolos a adentrarse en su interior magnífico.
Una vez dentro, los visitantes se quedan fascinados por la grandeza de los altos techos abovedados, las vidrieras multicolores que filtran la luz del sol y los elaborados altares tallados en madera. La catedral también alberga una colección notable de arte sacro y reliquias religiosas, que ofrecen una visión fascinante de la historia y la fe de la región.
Además de su importancia espiritual, la Catedral de Galway es un lugar de belleza serena y contemplación, donde los visitantes pueden encontrar paz y tranquilidad en medio del bullicio de la ciudad.
Cultura y Tradiciones
Galway es conocida por su amplia escena cultural,destaca por su creatividad artística, que abarca desde música tradicional irlandesa hasta teatro contemporáneo. Con su toque bohemio es conocida como la «ciudad más irlandesa de Irlanda»,alberga numerosos festivales a lo largo del año, que van desde el famoso Festival Internacional de las Arte de Galway hasta celebraciones de música, literatura, cine y gastronomía.
Los pubs de Galway son famosos por su música en vivo, donde los lugareños y visitantes se reúnen para disfrutar de sesiones improvisadas de tradición musical irlandesa. Es fácil perderse en el ambiente animado y acogedor de estos establecimientos, donde la música fluye tan libremente como la cerveza.
Si quieres conocer más detalles sobre esta preciosa catedral de Galway te dejamos un enlace de consulta.
Naturaleza y Paisajes
Los alrededores de Galway son un paraíso para los amantes de la naturaleza y los aficionados a la aventura. Desde las impresionantes vistas de la Bahía de Galway hasta los paisajes salvajes de Connemara, hay una abundancia de lugares para explorar al aire libre.
Los acantilados de Moher, uno de los destinos más emblemáticos de Irlanda, se encuentran a poca distancia en coche de Galway y ofrecen vistas espectaculares del Atlántico. Los visitantes también pueden recorrer la región de Connemara, con sus lagos tranquilos, montañas escarpadas y pueblos pintorescos que parecen sacados de un cuento de hadas.
Gastronomía Local
La gastronomía de Galway es otro punto destacado de la ciudad, con una escena gastronómica que combina la tradición irlandesa con influencias contemporáneas. Desde puestos callejeros que sirven mariscos frescos hasta restaurantes de alta cocina con productos locales, hay algo para satisfacer todos los paladares.
Los mercados locales son una excelente manera de probar los sabores de Galway, con puestos que ofrecen desde quesos artesanales hasta pasteles recién horneados. Los mariscos son una especialidad de la región.
Aquí te presento una lista de cinco de los mejores restaurantes en Galway,que ofrecen una experiencia gastronómica excepcional:
Kai Café + Restaurant:
Situado en el bullicioso distrito de «The Latin Quarter», Kai Café + Restaurant es aclamado por su enfoque en ingredientes locales frescos y su cocina innovadora. Con un menú que cambia regularmente para reflejar la temporada y la disponibilidad de productos frescos. los comensales pueden esperar platos creativos y deliciosos que celebran lo mejor de la gastronomía irlandesa.
Aniar:
Galardonado con una estrella Michelin, Aniar se destaca por su enfoque en la cocina moderna irlandesa, utilizando ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras. El menú de degustación ofrece una experiencia gastronómica única, con platos exquisitamente presentados que resaltan los sabores y texturas de los ingredientes locales de temporada.
Loam:
Otra joya galardonada con una estrella Michelin, Loam es conocido por su enfoque en la simplicidad y la pureza de los ingredientes locales. El chef Enda McEvoy crea platos elegantes y refinados que celebran los sabores naturales de los productos de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio impecable, una cena en Loam es una experiencia verdaderamente inolvidable.
Oscars Seafood Bistro:
Si buscas disfrutar de mariscos frescos y deliciosos en Galway, Oscars Seafood Bistro es el lugar perfecto. Con una reputación de excelencia en la cocina de mariscos, este restaurante ofrece una variedad de platos irresistibles, desde las clásicas ostras hasta los platos más elaborados de pescado fresco del Atlántico. El ambiente acogedor y el servicio amable hacen que cada comida sea una experiencia memorable.
Ard Bia at Nimmos:
Ubicado en un edificio histórico junto al río Corrib, Ard Bia at Nimmos combina la frescura de los ingredientes locales con influencias internacionales para crear una cocina única y deliciosa. Con un menú que cambia con regularidad para reflejar la temporada, los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos creativos que celebran la diversidad culinaria de Irlanda. Además, el ambiente acogedor y la decoración ecléctica hacen de Ard Bia at Nimmos un destino popular para los amantes de la buena comida y el buen ambiente.
Estos cinco restaurantes representan lo mejor de la escena gastronómica de Galway, ofreciendo una experiencia excepcional que deleitará a los paladares más exigentes.
Galway es una ciudad que cautiva por su creatividad artística, su belleza y su energía que dejan una impresión duradera en todos los que la visitan. Con su antigua historia, vibrante cultura y paisajes impresionantes, es un destino que ofrece algo para todos. Con su carácter bohemio, ciudad tranquila pero preparada siempre para la fiesta. Ya sea explorando sus calles empedradas, disfrutando de música en vivo en un pub tradicional o admirando la belleza natural de la costa oeste de Irlanda, Galway nunca deja de sorprender a sus visitantes.
Déjanos tus comentarios o sugerencias.
(Agradecimientos a Pixabai por las imágenes que aparecen en este artículo).
Te dejamos nuestra lectura recomendada.
Buenos días, y fresquito que debe hacer por Irlanda, pero sin duda es un destino digno de visitar. Gracias por este maravilloso artículo y por crear la necesidad de visitar Galway.
Un fantástico paseo por los restaurantes, el lugar, ambiente, la ciudad, la calma que transmite y lo bien , con tus palabras, que has describen, tal cual la vida alli